Os 60 anos do Mercado Municipal serão comemorados com uma programação especial em agosto. Nesta quinta-feira (2/8), a partir das 18h, haverá uma grande celebração de aniversário no local com a presença de autoridades, comerciantes permissionários e convidados. Além de um grande bolo para cantar o Parabéns pra Você, o evento terá uma exposição de fotografias e o lançamento de uma camiseta comemorativa pelas seis décadas do tradicional espaço da Prefeitura.
De 7 a 11 de agosto, o Mercado irá sediar o Festival Gastronômico. Durante os cinco dias, chefs de cozinha da capital vão dividir com o público criações culinárias. A programação é dividida por temas de cozinha: brasileira, plant based (baseada em plantas), etnias, responsável e orgânica. Para cada tema, dois profissionais de renome.
Luiz Maurício Fontana e Guliano Hann abrirão a programação de aulas-show (7/8) e a última apresentação será de Celso Freire e Délio Canabrava (11/8). Além disso, Beto Madalosso, Reinhard Pfeiffer, Fredy Ferreira, Joy Perini, Paola Guimarães Perotto e chef Caju estão confirmados para as aulas-show. As apresentações irão ocorrer, a partir das 10h e 11h30, no Espaço Arena.
A criançada também não foi esquecida na programação. Uma Ação Kids irá ocorrer em dois sábados de agosto (11 e 18/8), das 11h às 15h, com diversas atividades, entre elas, oficinas gourmet e descobertas sensoriais.
Café
Também dentro das comemorações de aniversário, o Mercado Municipal começa a sediar, nesta quarta-feira (1/8), o 2º Campeonato Brasileiro de Torra de Café, que classificará o vencedor para disputar, em setembro, o World Coffee Roasting Championship. O evento irá ocorrer vai até sábado (4/8) e terá 24 concorrentes.
Durante os quatro dias, as disputas ocorrem, a partir das 8 horas, e seguem até 16h ou 19h, dependendo do dia.
Programação do Festival Gastronômico
Dia 7/8
10h – Cozinha Brasileira com Luiz Maurício Fontana
11h30 – Cozinha Brasileira com Giuliano Hahn
Dia 8/8
10h -Cozinha Plant Based com Reinhard Pfeiffer
11h30 – Cozinha Plan Based com Paola Guimarães Perotto
Dia 9/8
10h – Cozinha Etnias com Beto Madalosso
11h30 – Cozinha Etnias com Chef Caju
Dia 10/8
10h – Cozinha Responsável com Fredy Ferreira
11h30 – Cozinha Responsável com Joy Perine
Dia 11/8
10h – Cozinha Orgânica com Celso Freire
11h30 – Cozinha Orgânica com Délio Canabrava
