Um dos endereços históricos da hotelaria de Curitiba ganha uma nova atração gastronômica. A partir de 27 de agosto, o Bistrô Zuckêr, localizado no Hotel Johnscher, no Centro, passa a receber também o público externo para o jantar, com serviço à la carte de segunda a sexta-feira.
Instalado na Rua Barão do Rio Branco, o restaurante combina gastronomia contemporânea com a atmosfera de um prédio inaugurado em 1917. A proposta é atrair não apenas hóspedes, mas moradores e visitantes que procuram um espaço para encontros, comemorações ou um jantar especial no Centro da capital.
O cardápio oferece entradas, carnes, peixes e alternativas vegetarianas. Entre os pratos está o Medalhão de Mignon ao Porto, acompanhado de molho de vinho do Porto, risoto cremoso de parmesão e crocante de alho-poró.
Outra opção é a Tilápia à Meunière, servida com camarões, alcaparras, cogumelos e salada de agrião. Para quem prefere uma refeição sem carne, uma das alternativas é o Risoto de Limão-Siciliano.
Além da gastronomia, a arquitetura é parte da experiência. O Hotel Johnscher ocupa um edifício histórico que passou por processo de recuperação e foi reaberto em 2002, preservando elementos da fachada e de sua arquitetura original.
Com a abertura para o jantar, o Bistrô Zuckêr amplia sua presença no circuito gastronômico da região central e oferece uma oportunidade diferente: jantar em um ambiente que preserva mais de um século da história de Curitiba.
Serviço: Bistrô Zuckêr – Hotel Johnscher | Início: 27 de agosto | Segunda a sexta-feira, das 18h às 23h | Serviço à la carte | Rua Barão do Rio Branco, 354 – Centro, Curitiba | Reservas: WhatsApp (41) 99754-6323.
