A Emater, pertencente à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento,inicia nesta segunda-feira (22), em Grande Rios, no Vale do Ivaí, a capacitação de cerca de 70 agricultores do município, entre eles jovens e mulheres, para a realização de procedimentos básicos de classificação e degustação de cafés. A cultura do café é a principal atividade da agricultura em Grandes Rios. Tem 350 famílias de agricultores dedicados a atividade, 95% delas pequenos produtores. A área plantada é de 1,7 mil hectares com produção anual média de 40 mil sacas beneficiadas.

O objetivo do curso é melhorar a qualidade das safras e o fornecimento ao mercado de um produto diferenciado e com maior valor agregado. O treinamento será dado pelo engenheiro agrônomo da Emater de Grandes Rios, Nelson Menoli Sobrinho, que é classificador e degustador oficial, credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

O extensionista explica que o curso será ministrado em quatro comunidades, com quatro turmas de mais ou menos 20 participantes e tem término previsto para 2 de setembro. “É uma iniciativa inédita. Vai ser lá no local de trabalho deles. Para isso, levo junto comigo todo o aparato de prova, que inclui descascador de café, determinador de umidade, balanças, colher e xícaras de prova. Vou ainda passar algumas técnicas para eles determinarem a umidade dos grãos sem precisar comprar equipamentos, que custam na faixa de R$ 2 mil”.

MELHOR PADRÃO – Menoli conta que o objetivo do treinamento é repassar informações, de forma prática, sobre a qualidade do café e recursos que podem ser utilizados pelos produtores para dar melhor padrão ao produto. “Queremos que os participantes conheçam as diferenças de qualidade para a melhoria dos processos de produção e busquem mercados diferenciados que paguem pela qualidade, melhorando a renda da família e proporcionando aos consumidores um produto diferenciado”, diz Nelson Menoli.

Os produtores, durante os dois dias de treinamento, vão aprender a determinar o rendimento do café beneficiado em relação ao café em coco, usando descascador e balança; classificar o produto de acordo com seu aspecto físico e tamanho dos grãos, empregando jogo de peneiras; classificar o café por tipo, separando e contando o número de defeitos, tendo como referência a Tabela de Classificação Oficial Brasileira; identificar defeitos, causas e consequências do seu aparecimento; passos para a produção de café de qualidade; classificação por bebida; e ponto de torra.

EXPERIÊNCIA ANTERIOR – Em 2011, Menoli já fez um trabalho parecido. Na época, após concluir o curso oficial de degustador e classificador do Ministério da Agricultura, resolveu transmitir o mesmo conteúdo para dez pessoas de Grandes Rios. Entre eles, estavam 8 produtores de cafés. O curso teve 260 horas. “Agora, com o apoio da Associação dos Cafeicultores de Grandes Rios e a consequente melhoria da qualidade do café destes cafeicultores treinados, estamos formando ‘lotes’ e comercializando de forma conjunta, conseguindo uma agregação de valor da ordem de 17% em relação ao mercado local”, contou.

Segundo ele, em três das quatro últimas edições do Concurso Café Qualidade Paraná, portanto após a concretização do curso, os produtores/degustadores alcançaram boas colocações. Na edição de 2012, o segundo lugar na categoria Micro Lote da Agricultura Familiar; em 2013, terceiro lugar também na categoria Micro Lote; e em 2015, quarto lugar na Categoria Natural.

Ao final do curso promovido agora, o engenheiro agrônomo da Emater fará uma avaliação do potencial olfativo e gustativo dos participantes e, encontrando pelo menos oito com grande aptidão e havendo interesse, deve propor a realização de mais um curso de 260 horas, para formação de mais um grupo de agricultores/degustadores.

Os quatro nadadores dos EUA que relataram um suposto assalto no Rio de Janeiro na madrugada do último domingo mentiram sobre o episódio. Quem afirma é a Polícia Civil em entrevista coletiva nesta quinta-feira (18).

A Paranaprevidência recebeu em junho, via ouvidoria e call-center, 150 denúncias relativas a seguradoras que estão oferecendo seguros de vida em grupo aos aposentados e pensionistas em nome da instituição. Em janeiro, este número era de apenas 17 registros.

O diretor-presidente da Paranaprevidência, Rafael Iatauro, explica que existem dois tipos de seguros para os beneficiários da instituição. O seguro de vida compulsório (pecúlio) criado por lei e que não pode ser cancelado, cuja responsabilidade de pagamento é da instituição e cujo desconto na folha de pagamento dos aposentados e pensionistas é de R$ 2,08. “Este seguro está demonstrado nos contracheques do beneficiários dos três poderes”, afirma Iataura.

A outra modalidade de seguro de vida é o facultativo, ou seja, seguros de vida em grupo firmados entre o servidor – ativo ou aposentado – e uma corretora de seguros. Sobre este tipo de seguro não há qualquer interferência da Paranaprevidência. “Neste caso nós apenas fazemos o desconto em folha dos aposentados e pensionistas”, explica Iatauro.

Segundo ele, as denúncias têm ocorrido porque algumas seguradoras estão usando o nome da instituição para fazer contato com os beneficiários. “É preciso que os aposentados e pensionistas estejam alertas. Existem instituições utilizando o nome da Paranaprevidência para oferecer seguros de vida”, relata. “Nós não encaminhamos qualquer representante, nem mantemos nenhum funcionário nosso para este tipo de trabalho”, completa.

A orientação, caso o beneficiário seja procurado por um representante de corretora de seguros, é fazer boletim de ocorrência diretamente na Polícia Civil do Paraná, na Delegacia de Estelionato e Desvio de Cargas, no caso de Curitiba, ou em qualquer delegacia em municípios do interior do Estado. A Paranaprevidência sugere também que os aposentados e pensionistas formalizem queixa junto ao Procon/PR.

A instituição mantém ainda o call-center (41) 3304-3737 para atendimento.

A previsão é de chuvas intensas nesta quinta-feira (18) e, no Paraná, com o risco de ventos fortes e precipitação de granizo, principalmente no Oeste, Sudoeste e Centro-Sul do Estado. O tempo instável continua até o sábado (20) em todas as regiões do Paraná. De acordo com o Simepar, algumas delas podem acumular até 100 milímetros de chuva. No domingo (21) o sol volta, mas as temperaturas despencam.

O tempo instável nos próximos dias é consequência da chegada de uma frente fria do Paraguai em direção ao oceano. A próxima semana deve começar com geada no Paraná, o que exige atenção especial na agricultura. “No domingo, haverá um resfriamento expressivo em todo o Estado e na segunda-feira (22) amanhece muito frio, com possibilidade de geada até mesmo na região Norte”, diz Lizandro Jacobsen, meteorologista do Simepar.

Na região Sul, em cidades mais altas como Palmas e General Carneiro, pode haver chuvas congeladas de sábado para domingo. A previsão para Curitiba é de chuvas e trovoadas até sábado e temperatura mínima de 1ºC e máxima de 15ºC na segunda-feira. Em Guarapuava, no Centro no Estado, a previsão é de -1ºC a 17ºC.

A temperatura também será abaixo de zero em Palmas (de -2ºC a 15ºC) e General Carneiro (de -2ºC a 16ºC). O frio deve seguir até metade da semana que vem.

Os testes em humanos da primeira vacina brasileira contra a dengue, desenvolvida pelo Instituto Butantan, começaram ontem (17) na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo. Cerca de 1,2 mil pessoas de 18 a 59 anos devem participar do estudo na unidade. Essa é a terceira e última etapa de testes antes de a vacina ser submetida à aprovação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Caso seja aprovada, a vacina será produzida em larga escala pelo Butantan e disponibilizada para campanhas de imunização em massa na rede pública de saúde em todo o Brasil. Os voluntários do teste serão selecionados por meio do programa Estratégia de Saúde da Família, da Santa Casa.

Nesta fase, os testes procuram comprovar a eficácia da vacina e já estão em andamento em Manaus, Boa Vista e Porto Velho, na Região Norte; em dois centros no estado de São Paulo (Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo e Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto), em um centro de pesquisas de Fortaleza e em Porto Alegre, totalizando 14 instituições de pesquisa credenciadas pelo Butantan.

Ao todo, serão 17 mil voluntários em 13 cidades do Brasil. Os selecionados são pessoas saudáveis, que já tiveram ou não dengue em algum momento da vida e que se enquadrem em três faixas etárias: 2 a 6 anos, 7 a 17 anos e 18 a 59 anos. O acompanhamento é feito pela equipe médica responsável pelo estudo por um período de cinco anos para verificar a duração da proteção oferecida pela vacina.

Tetravalente

A vacina do Butantan, desenvolvida em parceria com os Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos (NIH, na sigla em inglês), é produzida com vírus vivos, mas geneticamente enfraquecidos.

“Com os vírus vivos, a resposta imunológica tende a ser mais forte, mas, como estão enfraquecidos, eles não têm potencial para provocar a doença. A vacina deve proteger contra os quatro sorotipos da dengue com uma única dose”, explicou o diretor do Butantan, Jorge Kalil.

Dados disponíveis até o momento mostram que a vacina é segura e induz o organismo a produzir anticorpos de maneira equilibrada contra os quatro subtipos do vírus, sendo potencialmente eficaz. “A dengue é uma doença endêmica no Brasil e em mais de 100 países. A vacina brasileira produzida pelo Butantan, um centro estadual de excelência reconhecido internacionalmente, será certamente uma importante arma de prevenção, protegendo nossa população contra a doença e suas complicações”, disse o secretário estadual de Saúde de São Paulo, David Uip.