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quarta-feira, 19 junho 2024

Semana da Economia dos Armazéns da Família de Curitiba oferece espaguete, lentilha e frango

Macarrão espaguete, lentilha e coxa e sobrecoxa de frango estão mais baratos na Semana da Economia dos Armazéns da Família de Curitiba e Região Metropolitana. Com exceção da quarta-feira (15/11), quando os Armazéns estarão fechados devido ao feriado da Proclamação da República, de terça-feira (14/11) a sábado (18/11) as pessoas cadastradas no programa poderão fazer suas compras nas unidades dos Armazéns da Família.

O macarrão espaguete com ovos da marca Joia (500 gramas) sai por R$ 1,99; a lentilha da marca RD (500 gramas) está por R$ 5,95; e o quilo da coxa e sobrecoxa de frango Pioneiro sai por R$ 6,59.

A Semana da Economia é coordenada pela Secretaria Municipal da Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN).

Espaguete com bolonhesa de lentilha

Você sabia que é possível manter o equilíbrio nutricional da refeição mesmo quando não recorremos ao arroz com feijão? Os produtos desta semana da economia combinados são exemplo disso.

De acordo com a nutricionista da Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional, Karine Oltramari, a combinação dos dois produtos pode surpreender tanto na questão nutricional como de sabor. “O macarrão é fonte de carboidratos e fornece energia para o corpo e o cérebro, podendo ser uma alternativa para o consumo do arroz. Já a lentilha é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras e outros nutrientes essenciais, assim como o feijão” disse ela.

Então que tal aprender uma receita?

ESPAGUETE COM BOLONHESA DE LENTILHA

Ingredientes
250g de macarrão espaguete (1/2 pacote)
½ xícara de chá com lentilha crua
4 dentes de alho picados
½ xícara de chá de cebola picada
2 xícaras de chá de molho de tomate
½ xícara de água
1 colher  de chá de páprica doce
1 colher de sopa de manjericão picado
½ xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas
Sal a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo
– Deixe a lentilha em molho (cubra com o dobro de água) por cerca de 8 horas. Depois escorra, lave e reserve. (FAZER O REMOLHO É OPCIONAL. SE PREFERIR COMECE NO PRÓXIMO PASSO).

– Em uma panela alta, em fogo médio, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.

– Adicione a lentilha, coloque sal e deixe refogar por 5 minutos.

– Diminua o fogo, coloque o molho de tomate, a água e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo para não queimar.

– Adicione o manjericão, a salsinha, a cebolinha, misture e coloque um pouco de azeite.

– Adicione o molho ao macarrão cozido conforme as instruções do fabricante.

*Não se esqueça do frango assado e das saladas para completar a refeição.

360 mil famílias

O programa Armazém da Família reúne, atualmente, 35 unidades em Curitiba que oferecem gêneros alimentícios e itens de higiene e limpeza mais baratos que no varejo.

São mais de 360 mil famílias com renda até cinco salários mínimos da capital cadastradas no programa da Prefeitura, beneficiando um milhão de curitibanos, além de 163 entidades sociais e filantrópicas que podem fazer compras nas unidades.

Na RMC, são 14 municípios conveniados, com 82,5 mil famílias cadastradas, beneficiando cerca de 280 mil pessoas.

O atendimento nos 35 Armazéns da Família de Curitiba é feito de 3ª a 6ª feira, das 9h às 18h; e no sábado, das 9h às 14h.

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EDIÇÃO IMPRESSA Nº 118 | MAIO/2024

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